Przewodnik po lokalnej tradycji ogrodniczo-sadowniczej Puszczy Drawskiej

 

 

 

 

Przewodnik po lokalnej tradycji ogrodniczo-sadowniczej Puszczy Drawskiej : [praca zbiorowa / Wanda Bacieczko, Małgorzata Cykalewicz, Agnieszka Dobrowolska, Ireneusz Ochmian, Paulina Igielska, Agnieszka Borcz, Alicja Cykalewicz-Tymbarska]. – Drawno : Drawieński Park Narodowy, 2013. – 192 s. : il. kolor. ; 23 cm.

 

 

SPIS TREŚCI
1. WPROWADZENIE

1.1. Wstęp (M. Cykalewicz)
1.2. Różnorodność biologiczna roślin uprawnych – zagrożony element przyrody (W. Bacieczko, A. Borcz)
1.3. Tradycja sadownicza i ogrodnicza jako element krajobrazu, tożsamości kulturowej regionu i jego atrakcyjności turystycznej (A. Cykalewicz Tymbarska)
2. PODSTAWY I DOŚWIADCZENIA OCHRONY RÓŻNORODNOŚCI ROŚLIN UPRAWNYCH, W TYM ICH TRADYCYJNYCH ODMIAN (P. Igielska)
2.1. Krótka historia ochrony tradycyjnych odmian roślin uprawnych w Europie i w Polsce
2.2. Wsparcie ochrony tradycyjnych roślin uprawnych w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich
2.3. Działania jednostek naukowych
2.3.1. Działania i kolekcje Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
2.3.2. Działania i kolekcje Ogrodu Botanicznego Państwowej Akademii Nauk w Powsinie
2.3.3. Działania i kolekcje Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach
2.4. Działalność Parków Krajobrazowych
2.4.1. Doświadczenia znad Dolnej Wisły
2.4.2. Doświadczenia Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich
2.5. Przedsięwzięcia związane z edukacją i ochroną tradycji ogrodniczych
2.5.1. Doświadczenia ośrodków edukacyjnych – Wandzin, Chalin i Ląd
2.5.2. Doświadczenia Klubu Przyrodników
2.5.3. Projekty promujące zakładanie tradycyjnych ogródków i sadów
2.5.4. Małopolskie szlaki turystyczne
3. TRADYCJA ROŚLIN UPRAWNYCH PUSZCZY DRAWSKIEJ
3.1. Roślinne relikty dawnych osad w Puszczy Drawskiej (W. Bacieczko, A. Borcz)
3.2. Tradycyjne odmiany drzew i krzewów owocowych w Polsce północno-zachodniej i w Puszczy Drawskiej (A. Dobrowolska, I. Ochmian)
3.3. Parki podworskie regionu Puszczy Drawskiej (M. Cykalewicz)
3.4. Tradycja ogródków przydomowych w Polsce i w Puszczy Drawskiej (A. Dobrowolska)
4. ZIOŁA Z PUSZCZY DRAWSKIEJ. WYSTĘPOWANIE, MOŻLIWOŚĆ ZBIORU I UPRAWY TRADYCYJNYCH ROŚLIN ZIELARSKICH (W. Bacieczko, A. Borcz)
4.1. Podział roślin leczniczych na grupy według ich działania
4.2. Stan flory w tym gatunków ziołoleczniczych w Puszczy Drawskiej
4.3. Rośliny lecznicze z własnego ogrodu, kalendarz zbioru
4.4. Sposoby przyrządzania i wykorzystania roślin zielarskich w samoleczeniu w warunkach domowych
5. OGRÓD PRZYJAZNY PRZYRODZIE. ZASADY KSZTAŁTOWANIA OGRODU O WYSOKIEJ RÓŻNORODNOŚCI BIOLOGICZNEJ (W. Bacieczko, A. Borcz)
5.1. Ogólne zasady kształtowania „ogrodu przyrodniczego"
5.2. Elementy ważne dla ptaków
5.3. Elementy ważne dla motyli
5.4. Piękne chwasty
6. PORADNIK PRAKTYCZNY
6.1. Podstawy projektowania ogrodów nawiązujących do tradycji (A. Cykalewicz Tymbarska, A. Dobrowolska)
6.2. Oznaczanie starych odmian drzew owocowych (I. Ochmian)
6.3. Szczepienie drzew owocowych (I. Ochmian)
6.4. Uprawa drzew owocowych tradycyjnych odmian (I. Ochmian)                                   
6.5. Uprawa „łąki kwietnej" w ogrodzie (W. Bacieczko, A. Borcz)
6.6. Zjeść bioróżnorodność: przepisy na przetwory z tradycyjnych odmian owoców (W. Bacieczko, A. Borcz)
7. SPIS ILUSTRACJI
8. SPIS TABEL
9. SŁOWNICZEK, OBJAŚNIENIE TRUDNIEJSZYCH POJĘĆ WYSTĘPUJĄCYCH W TEKŚCIE
10. POLECANA I CYTOWANA LITERATURA