Strzelec Anna: Druga pora życia czyli Jak zabija się miłość

 

 

 

 

 

 

 

Strzelec Anna: Druga pora życia czyli Jak zabija się miłość. – Tolkmicko : Radwan Wydawnictwo Literackie i Naukowe, 2010. – 167, [1] s., 21 cm.

 

Fragment książki:

Wiśniówka Mary:
1 kg wydrylowanych wiśni, 10 pestek z wiśni, 1 kg cukru,
500 ml spirytusu, 500 ml wódki.
Wiśnie włożyć do słoja, zasypać cukrem (przykryć gazą, uszczelnić gumką), odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce, aż owoce puszczą sok.
Zlać go do garnka, zagotomać, ostudzić.
Do zimnego dodać 500 ml spirytusu i wlać do przygotowanych butelek.
Wiśnie pozostałe po odcedzeniu soku, zalać wódką i odstawić znów na dwa tygodnie (męża albo inny obiekt rodzaju męskiego trzymać z daleka). Po tym czasie do dużego naczynia przecedzić wódkę i wlać sok ze spirytusem. Wszystko wymieszać i rozlać do butelek.
Nalewkę odstawić na dwa – trzy miesiące w tylko sobie wiadome miejsce.
W przepisie Mary ani słowa, co można zrobić z „pijanymi wisienkami".
Smakują super do lodów, kremu, deserów, bo są przecież bezpestkowe – mówi moja przyjaciółka i proponuje jeszcze jedną kawę.
Zostajemy w kuchni. Jest przytulnie, domowo. Wydaje mi się, że od zawsze, znaczy się od wielu lat, lubimy posiedzieć sobie w kuchni.